杉並区堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ちそば清水屋です。
年末年始は、年越しそばを食べる習慣があります。年越しそばは、一年の邪気を払い、新しい年を迎える縁起物として、古くから親しまれてきました。
清水屋では、そんな年越しそばをご家族でゆっくりと召し上がっていただけるよう、こだわりのそばを用意しております。清水屋のそばは、安曇野産の厳選されたそば粉を使用しています。店主が手打ちした、香り豊かでコシのあるそばです。
また、つゆは、鰹節の旨味をたっぷりと引き出した、風味豊かなつゆです。年越しそばには、縁起物として、かまぼこ、紅白なます、エビ、海苔などを入れるのが一般的です。清水屋の年越しそばには、揚まんじゅうの揚げ玉をお付けしています。
ぜひ、当店の年越しそばで、新年を迎える準備をしてみてはいかがでしょうか。
