杉並区堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ちそば清水屋です。
静岡県駿河湾は、桜えびの漁獲で知られる名産地。その豊かな海で育まれた桜えびを贅沢に使用した「駿河湾産桜えびのかき揚げ蕎麦」をご紹介します。旬の桜えびをふんだんに使ったかき揚げが、香り豊かな蕎麦と絶妙にマッチした一品です。
まずは一口、サクサクとしたかき揚げの食感をお楽しみください。駿河湾産桜えびは、その甘みと旨味が特徴。新鮮な桜えびを使うことで、桜えび本来の風味を最大限に引き出しました。かき揚げに仕上げることで、桜えびの香ばしさと食感が一層引き立ち、一口ごとに海の恵みを感じることができます。
そして、蕎麦は国産の厳選された蕎麦粉を使用し、手打ちで丁寧に仕上げました。つるりとした喉ごしとしっかりとしたコシが特徴の蕎麦は、桜えびのかき揚げと相性抜群。
駿河湾の恵みを存分に楽しめる「駿河湾産桜えびのかき揚げ蕎麦」で、心も体も満たされるひとときをお過ごしください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
